Über Uns
Professionelle Ernährungsberatung mit wissenschaftlich fundiertem Ansatz und individueller Betreuung
Über mich
Als staatlich geprüfter Ernährungsberater bringe ich über 15 Jahre Erfahrung in der Ernährungswissenschaft und praktischen Beratung mit. Meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und nachhaltige Lebensstiländerungen hat mich dazu gebracht, Menschen dabei zu helfen, ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
Mein persönlicher Weg zur Ernährungsberatung begann nach eigenen gesundheitlichen Herausforderungen, die ich durch gezielte Ernährungsumstellungen erfolgreich bewältigen konnte. Diese Erfahrung hat mich gelehrt, dass nachhaltige Veränderungen nur durch einen ganzheitlichen Ansatz möglich sind, der sowohl die wissenschaftlichen Aspekte der Ernährungslehre als auch die individuellen Bedürfnisse und Lebensumstände berücksichtigt.
Meine Philosophie basiert darauf, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Ich glaube daran, dass kleine, realistische Veränderungen langfristig mehr bewirken als drastische Diäten. Mein Ziel ist es, Ihnen das Wissen und die Werkzeuge zu vermitteln, um eigenverantwortlich und nachhaltig zu essen.
Meine Qualifikationen
Staatliche Prüfung als Ernährungsberater
2008 | Berlin
Erfolgreicher Abschluss der 3-jährigen Ausbildung zum staatlich geprüften Ernährungsberater mit Schwerpunkt auf klinische Ernährung, Sportlerernährung und Präventionsmaßnahmen. Praktische Erfahrung in Krankenhäusern und ambulanten Einrichtungen.
Bachelor of Science in Ernährungswissenschaft
2012 | Humboldt Universität Berlin
Vertiefung der wissenschaftlichen Kenntnisse in Biochemie, Physiologie und Molekularbiologie. Diplomarbeit zum Thema "Mikronährstoffe und Stoffwechselerkrankungen" mit Bestnote abgeschlossen.
Spezialisierung Sporternährung
2014 | Deutsche Sporthochschule Köln
Zertifizierung zum Sporternährungsberater mit Fokus auf Leistungsoptimierung, Regeneration und sportartspezifische Ernährungsstrategien. Betreuung von Leistungssportlern und Freizeitsportlern.
Zertifizierter Darmgesundheits-Spezialist
2018 | Institut für Darmgesundheit
Spezialisierung auf das Mikrobiom und die Zusammenhänge zwischen Darmgesundheit und verschiedenen Erkrankungen. Anwendung neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse in der praktischen Beratung.
Kontinuierliche Fortbildung
2019 - heute | Laufend
Regelmäßige Teilnahme an Fachkongressen, Workshops und Online-Kursen zu aktuellen Themen wie Functional Food, pflanzenbasierte Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und evidenzbasierte Ernährungsmedizin.
Vegetarische/Vegane Ernährung
Zertifizierte Beratung für pflanzenbasierte Ernährungsformen
Präventive Medizin
Ernährungstherapie bei Zivilisationskrankheiten
Ernährung und Psyche
Zusammenhänge zwischen Ernährung und mentaler Gesundheit
Meine Arbeitsweise
Ein systematischer, wissenschaftlich fundierter Ansatz, der auf Ihre individuellen Bedürfnisse und Lebensumstände zugeschnitten ist
Mein 4-Stufen-System
Meine bewährte Methodik führt Sie Schritt für Schritt zu Ihrem Ziel. Jede Phase ist darauf ausgelegt, nachhaltige Veränderungen zu fördern und Sie auf Ihrem Weg zu begleiten.
Dabei berücksichtige ich nicht nur die rein ernährungsphysiologischen Aspekte, sondern auch Ihre persönlichen Vorlieben, Zeitrahmen und sozialen Gegebenheiten. Denn nur was wirklich zu Ihrem Leben passt, wird langfristig beibehalten.
Mehr erfahren über meine Leistungen
Analyse
Umfassende Erfassung Ihrer aktuellen Ernährungsgewohnheiten, Gesundheitszustand und Ziele durch ausführliches Gespräch und moderne Diagnostik
Planung
Entwicklung eines maßgeschneiderten Ernährungsplans basierend auf Ihren individuellen Bedürfnissen, Präferenzen und Lebensstil
Umsetzung
Praktische Unterstützung bei der Umsetzung mit konkreten Rezepten, Einkaufslisten und Anleitung für nachhaltige Veränderungen
Begleitung
Regelmäßige Nachkontrolle und Anpassung des Plans basierend auf Ihren Erfahrungen und Fortschritten für optimale Ergebnisse
Meine Grundsätze
Wissenschaftlich fundiert
Alle Empfehlungen basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und evidenzbasierten Studien. Mein Wissen wird kontinuierlich durch Fachliteratur und Fortbildungen aktualisiert.
Individuell zugeschnitten
Jeder Mensch ist einzigartig. Daher entwickle ich Ernährungspläne, die perfekt zu Ihrer Lebenssituation, Ihren Vorlieben und Ihren Zielen passen.
Nachhaltig und langfristig
Fokus auf dauerhafte Veränderungen statt kurzfristiger Trends. Gemeinsam etablieren wir gesunde Essgewohnheiten, die Sie ein Leben lang beibehalten können.
Ganzheitlicher Ansatz
Ernährung beeinflusst nicht nur den Körper, sondern auch Geist und Wohlbefinden. Ich betrachte Sie als Gesamtes und berücksichtige alle Aspekte Ihres Lebens.
Bildung und Empowerment
Mein Ziel ist es, Ihnen das Wissen zu vermitteln, um selbstständig informierte Entscheidungen über Ihre Ernährung treffen zu können.
Flexible Betreuung
Terminvereinbarungen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten möglich. Online-Beratung und Hausbesuche für maximale Flexibilität und Bequemlichkeit.
Meine persönliche Motivation
Meine eigene gesundheitliche Krise vor 15 Jahren war der Wendepunkt in meinem Leben. Durch eine gezielte Ernährungsumstellung konnte ich nicht nur meine Beschwerden überwinden, sondern entdeckte meine wahre Berufung.
Seither ist es mein persönlicher Antrieb, anderen Menschen dabei zu helfen, ihr volles gesundheitliches Potenzial zu entfalten. Jeder Erfolg meiner Klienten bestätigt mir, dass der richtige Ernährungsansatz Leben verändern kann.
"Gesunde Ernährung ist keine Diät - sie ist eine Lebensphilosophie, die Körper, Geist und Seele in Einklang bringt."
Lassen Sie uns gemeinsam Ihren Weg zu besserer Gesundheit beginnen
Vereinbaren Sie noch heute ein unverbindliches Erstgespräch und erfahren Sie, wie ich Ihnen bei Ihren individuellen Ernährungszielen helfen kann.